❖低筋麵粉2杯--被雜貨店老闆呼嚨誤買成中筋麵粉，想說湊合著用
❖香蕉3條--過熟賣相不佳，但熟了應該看不出原貌
❖小蘇打粉1大匙--家裡剛好有costco的baking soda，雖然它在台販售的身份是工業用
❖糖1/2杯--家裡現成黑糖漿good
❖沙拉油1/4杯--橄欖油maybe比較香
❖水1/4杯--我抓量很隨性其實
❖奶粉少許--增加香氣吧我想，有黑糖就夠囉
❖雞蛋2個--土雞蛋嘟嘟好剩2個
❖葡萄乾少許--庫存超大顆一包，切對半備用
今天拯救了家中冰箱熟透而瀕臨遺棄命運的3根香蕉+5顆奇異果，
左思右想最後上網google食譜瞧瞧黑嬤嬤香蕉能做啥，
原本擔心會變成戚風蛋糕or發糕幸好用了中筋麵粉所以口感激似磅蛋糕〜
然後長相爛爛的奇異果就跟牛奶一起，
再加上萬用黑糖打成超濃郁果汁，
喝得到許多果渣哦自己都覺得超健康！ﾟ｡(*^▽^*)ゞ
)
)
咳嗯
又到了每日一物時間
而今天我要介紹的
算是小點心囉
它就是----自強夜市的"甘家老店"是也!!!!!!
就是它囉
這家店址在：高雄市自強三路113號
身處自強夜市龍爭虎鬥美食眾星雲集的地段
竟能從1968年營業至今
想必一定有其過人之處囉
不囉嗦
來看看它賣些什麼→→→
清一色傳統小點
要是今天中午以前就發現這家店
中午就不用跨越千山萬水找尋那寶貴的綠豆湯了...(詳見番外篇)
由於天熱不是很餓
加上最近似乎跟冷凍芋很有緣
沒吃過但一直看到它的蹤跡
於是乎
就外帶一份回家當晚餐
配我可愛的大西瓜囉~!!
冷凍芋本人長這副德性
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這是小份的，$30
掂在手中其實有點虛
而且據說幾年前還是$25哩
嘖嘖
物價呀物價...
(哈哈那支藍筆最近瘋狂被拿來當比例尺耶^皿^)
再來看看近照
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燉煮得鬆鬆綿綿
甜度對我這隻螞蟻來說不算太甜
而且它完全是芋頭的天然清甜
不加人工糖哦
口感像一般冰店裡的芋頭
不過更為鬆軟些
而且裡頭有兩大塊
吃完再加上甜湯
竟也出現飽足感哩...
這是我第一次吃冷凍芋
不知甘家老店的算不算正統
但我是個芋頭控(好吧我承認是甜食控
)
下次想吃
應該還會再來囉
呵呵~
這家店在自強夜市裡還算好找
推薦給高雄的捧由~
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【番外篇】
咳嗯
就是啊
話說今天中午要出去買飲料時
順便問了學長們
他們指定要新興市場的綠豆湯
去新興市場轉了一圈後
很窘地發現"傳說中應該是"的那家綠豆湯還沒營業
又不想辜負學長
所以我們左繞右轉地到處找呀找
還好最後call out找救冰
才順利完成了任務
呼...
如果我說
這是我們實習這四天以來最棘手的case
會被大家羨慕還是嫉妒哩??
)
