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唷呼~
再度沉寂許久的網誌
因為新工作的不可說也不敢把過去數週的風風雨雨多作描述
哈哈終於有了新topic
還是捧由們最喜歡的"美食"情報來也~
閉關中有幸接到冠盛來電
說要寄來他姊姊自己做的蛋糕給我試吃
哦哦承蒙如此賞賜小妹我
身為好友一定要寫個食記感恩一下的啦~
一回宿舍就看到這麼豪爽的幾箱
真的有傻眼到
本次試吃總共有蛋糕x2+米布丁+鳳梨酥~
(拍謝寢室燈光不能強求拍出來沒那麼美
)
第一個try的是法式香草米布丁(六入NT$350)
試吃品為節省成本用塑膠杯裝
但實品販賣係用高質感玻璃杯裝
試吃品封口用透明膠帶固定稍嫌不牢固
到手時些許汁液外滲
紙盒底部微濕
網頁上介紹此款法式香草米布丁係法國家喻戶曉的點心
吃起來像主餐又像乳酪
口感厚實挺濃郁
顏色與口味都帶蛋香
是款相當可口的布丁甜品
但小妹我恰好今年八月曾短暫造訪巴黎
試過當地類似甜點
個人淺見認為若要當主餐食用
這米布丁可能偏甜了點
撇開這名稱問題
這個很推~
第二個嘗試的是法式起士蛋糕(六吋NT$400 八吋NT$600)
蛋糕盒挺素雅
附上一般蛋糕店常見之塑膠刀與蛋糕盤
可惜個人手拙
那蝴蝶結拆了後得費好一番功夫才能再綁回去
蛋糕本體極簡約
標準起士蛋糕外型不多加任何裝飾
而這款蛋糕真的超。級。優！
口感扎實滑潤濃但不膩
餅乾底硬脆微甜
分給眾人試吃
它可是最受好評的一款唷~
哈哈好想自己抱一個回家慢慢挖
再來是巧克力蛋糕(六吋NT$350 八吋NT$550)
外盒與起士蛋糕同款
蝴蝶結同樣是我的困擾
運送過程關係
上頭應該原本有巧克力片裝飾的
可在我拆盒時
裡頭已呈現這副模樣
也是簡單裝飾
蛋糕體上灑了糖粉與(掉了的)裝飾巧克力
蛋糕本身挺實在
微濕潤帶著巧克力香
口感似戚風蛋糕
適合在輕灑陽光的午後沏壺茶
坐著讀著書慢慢享用~
個人淺見
此款蛋糕單價以同類來講
似乎偏高了些呢...
最後登場的是鳳梨酥(一盒十入NT$250)
高雅紙盒包裝送禮自用兩相宜
單個各用小袋分裝
保存與實用乾淨又方便~
鳳梨酥本人做成可愛的水滴狀(冠盛特別強調"超~超~超可愛")
外皮酥脆口感佳
有點像起士蛋糕餅乾底
內餡甜度適中不膩
斷面滿佈疑似白芝麻的顆粒
吃來挺不賴~
可能正因外皮過香酥蓋過內餡的甜
餅味似乎較餡味來得重
建議內餡比例可再提高一些些
或許口感會更優哦~
結論time
本次試吃的四種單品都在水準之上
處處可見店家之用心
據說冠盛家目前為止還在努力地發送試吃品賺口碑
真是創業維艱呀
還請各位喜愛甜點的捧由多多支持這用心的一家人唷
保證不會讓你後悔的啦~
。更多照片請移至相簿。
以上。
______________________________________________________________________________________________________
。。京園蛋糕專賣小舖＊奶油天堂。。
高雄市三民區河北一路85號
(07)225-1498
店家網頁：http://tw.myblog.yahoo.com/jingyuan-beautycake/
快去"cream"一下吧~!!
再度沉寂許久的網誌
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哈哈終於有了新topic
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哦哦承蒙如此賞賜小妹我
身為好友一定要寫個食記感恩一下的啦~
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真的有傻眼到
本次試吃總共有蛋糕x2+米布丁+鳳梨酥~
(拍謝寢室燈光不能強求拍出來沒那麼美
)
第一個try的是法式香草米布丁(六入NT$350)
試吃品為節省成本用塑膠杯裝
但實品販賣係用高質感玻璃杯裝
試吃品封口用透明膠帶固定稍嫌不牢固
到手時些許汁液外滲
紙盒底部微濕
網頁上介紹此款法式香草米布丁係法國家喻戶曉的點心
吃起來像主餐又像乳酪
口感厚實挺濃郁
顏色與口味都帶蛋香
是款相當可口的布丁甜品
但小妹我恰好今年八月曾短暫造訪巴黎
試過當地類似甜點
個人淺見認為若要當主餐食用
這米布丁可能偏甜了點
撇開這名稱問題
這個很推~
第二個嘗試的是法式起士蛋糕(六吋NT$400 八吋NT$600)
蛋糕盒挺素雅
附上一般蛋糕店常見之塑膠刀與蛋糕盤
可惜個人手拙
那蝴蝶結拆了後得費好一番功夫才能再綁回去
蛋糕本體極簡約
標準起士蛋糕外型不多加任何裝飾
而這款蛋糕真的超。級。優！
口感扎實滑潤濃但不膩
餅乾底硬脆微甜
分給眾人試吃
它可是最受好評的一款唷~
哈哈好想自己抱一個回家慢慢挖
再來是巧克力蛋糕(六吋NT$350 八吋NT$550)
外盒與起士蛋糕同款
蝴蝶結同樣是我的困擾
運送過程關係
上頭應該原本有巧克力片裝飾的
可在我拆盒時
裡頭已呈現這副模樣
也是簡單裝飾
蛋糕體上灑了糖粉與(掉了的)裝飾巧克力
蛋糕本身挺實在
微濕潤帶著巧克力香
口感似戚風蛋糕
適合在輕灑陽光的午後沏壺茶
坐著讀著書慢慢享用~
個人淺見
此款蛋糕單價以同類來講
似乎偏高了些呢...
最後登場的是鳳梨酥(一盒十入NT$250)
高雅紙盒包裝送禮自用兩相宜
單個各用小袋分裝
保存與實用乾淨又方便~
鳳梨酥本人做成可愛的水滴狀(冠盛特別強調"超~超~超可愛")
外皮酥脆口感佳
有點像起士蛋糕餅乾底
內餡甜度適中不膩
斷面滿佈疑似白芝麻的顆粒
吃來挺不賴~
可能正因外皮過香酥蓋過內餡的甜
餅味似乎較餡味來得重
建議內餡比例可再提高一些些
或許口感會更優哦~
結論time
本次試吃的四種單品都在水準之上
處處可見店家之用心
據說冠盛家目前為止還在努力地發送試吃品賺口碑
真是創業維艱呀
還請各位喜愛甜點的捧由多多支持這用心的一家人唷
保證不會讓你後悔的啦~
。更多照片請移至相簿。
以上。
______________________________________________________________________________________________________
。。京園蛋糕專賣小舖＊奶油天堂。。
高雄市三民區河北一路85號
(07)225-1498
店家網頁：http://tw.myblog.yahoo.com/jingyuan-beautycake/
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